Ela tem uma posição de destaque no cardápio dos atletas a batata-doce fornece energia para o corpo e é cheia de nutrientes saudáveis, rico em minerais fibras e vitaminas para quem quer ganhar massa muscular e ficar com corpo bonito deve utilizar a batata como fonte de energia.
Ela tem uma estrutura molecular semelhante ao glicogênio muscular que é a forma que nós guardamos a glicose para o exercício físico por através do músculo então a batata por ela ter essa fórmula semelhante ao glicogênio muscular ela também ajuda no ganho de massa, para praticantes de atividade física e também atletas para emagrecer ela pode ser um aliado basta saber dosar a quantidade de carboidratos.
Quando a gente come pão a gente vai sentir fome tardiamente diferente do pão que a gente come e dá logo fome a batata é absorvida lentamente e também é uma aliada na perda do peso.
Antes de começar a malhar pesado eu procurei uma nutricionista e ela me ligou a batata-doce como fonte principal de carboidratos aí eu começei a ingerir antes do treino e nas principais refeições como fonte de carboidratos.
Pode ser consumida em poucas quantidades nas principais refeições e também como pré-treino mas sempre com duas horas de antecedência antes de ir para academia para dar tempo do organismo digerir todos os nutrientes ela pode ser substituída também por outros alimentos ricos em carboidratos como a macaxeira e o inhame são ótimas fontes de carboidratos complexos rico em fibras que vão estar lhe auxiliando na perda de peso ou ganho de massa, mais a batata doce ainda é a preferida por todos.
Batata-doce
Quantidade por
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100 gramas
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Calorias 86 |
Gorduras Totais 0,1 g | |
Gorduras Saturadas 0 g | |
Gorduras Poliinsaturadas 0 g | |
Gorduras Monoinsaturadas 0 g | |
Colesterol 0 mg | |
Sódio 55 mg | |
Potássio 337 mg | |
Carboidratos 20 g | |
Fibra Alimentar 3 g | |
Açúcar 4,2 g | |
Proteínas 1,6 g |
Vitamina A | 14.187 IU | Vitamina C | 2,4 mg |
Cálcio | 30 mg | Ferro | 0,6 mg |
Vitamina D | 0 IU | Vitamina B6 | 0,2 mg |
Vitamina B12 | 0 µg | Magnésio | 25 mg |